Die aktuelle politische Diskussion zum Milchmarkt in Europa dreht sich vorwiegend um die Folgen der gesunkenen Milchpreise für die Landwirtschaft. Doch welche Auswirkungen hat diese Entwicklung für die deutsche Milchindustrie?

Die Branchenpublikation "Verdrängungskampf im Mopro-Regal - Der deutsche Molkereimarkt nach dem Ende der Milchquote" von Dr. Wieselhuber & Partner analysiert die aktuellen Strukturen und Trends der Molkereibranche in Deutschland und zeigt strategische Ansätze zur Zukunftssicherung in einem äußerst anspruchsvollen Marktumfeld auf.